Kategorie: Bayern

Das Münchner Schnitzel wird mit Brezen-Bröseln paniert und mit Merrettich-Senf bestrichen

von Matthias Huber 18. April 2016 Kommentare0

Münchner Schnitzel

Resche Weißbiersemmeln, saftige Ochsenwade, sämige Sauce – bayerische Ochsensemmeln

von Matthias Huber 25. Oktober 2015 Kommentare1

Ochsensemmeln

Saftige Krume und resche Kruste – selbstgebackenes Weißbierbrot

von Matthias Huber 16. Oktober 2015 Kommentare2

Weißbierbrot und Weißbiersemmeln

von Matthias Huber 15. April 2014 Kommentare0

Kaiserschmarrn

Herzhafte Buchteln als feine Beilage

von Matthias Huber 1. April 2014 Kommentare1

Schalottenbuchteln

Dünne Pfannkuchen mit Schnittlauch und Meerrettich

von Matthias Huber 30. März 2014 Kommentare0

Meerrettich-Pfannkuchen

Aus grünem Speck werden Grieben, Grammeln und Schweineschmalz

von Matthias Huber 3. Februar 2014 Kommentare2

Grieben, Grammeln und Schweineschmalz

Hergestellt aus grünem Speck: Griebenschmalz

von Matthias Huber 4. November 2013 Kommentare0

Griebenschmalz

Bayerischer Brotzeitklassiker: Knöcherlsulz

von Matthias Huber 25. Oktober 2013 Kommentare4

Knöcherlsulz

Bayerische Klassiker: Fleischpflanzerl

von Matthias Huber 7. Oktober 2013 Kommentare0

Fleischpflanzerl

Frische bayrische Semmelknödel

von Matthias Huber 28. August 2013 Kommentare0

Semmelknödel